Az A vitamin, elsősorban a látáshoz szükséges vitamin. A szem ideghártyájának, a retinának egyik fényérzékeny pigmentjét alkotja, így rendkívül fontos mind a nappali-, mind az éjjeli- és a színlátás folyamatában. A szervezetünkbe a táplálékkal kerül be kész formában vagy az A-vitamin valamilyen előanyagaként. Ez utóbbiak közül a béta-karotin a legjelentősebb. Erős antioxidáns hatással rendelkezik, védi a sejteket határoló membránrendszerek épségét a reaktív szabad gyökökkel szemben.

Az A-vitamin zsírban oldódó vitamin. Ahhoz, hogy az emésztőcsatornából tökéletesen felszívódjék, zsírokra és ásványi anyagokra van szükség. Raktározható a szervezetben, és nem kell naponta gondoskodni a felvételéről.

Kétféle alakban fordul elő: az egyik az A-elővitamin, amit retinolnak neveznek( és kizárólag állati eredetű élelmiszerekben található meg), a másik az A-provitamin, amit karotinként ismernek( és mind a növényi, mind az állati eredetű élelmiszerekben megtalálható)

Élettani hatásai a szemre:

Az A-vitamin nélkülözhetetlen a szemideghártya (retina) fényérzékeny anyagának, a látóbíbornak a felépítésében. A-vitamin hiányában először a szürkületi látás, a szem sötéthez való alkalmazkodása romlik. Ha az A-vitamin hiány továbbra is fennáll, az erős fényben való látás is károsodik, súlyos, hosszantartó hiány esetén a folyamat megfordíthatatlanná válhat, ami teljes vakságot okozhat.

Az A-vitamin hiánya okozhatja a xerophthalmia (szemszárazság) kialakulását is.

Legfőbb természetes forrásai:

Máj, hús, halak, tőkehalmáj, sajt, tojássárgája tartalmaz nagyobb mennyiségben A-vitamint
Béta-karotint tartalmaz a sárgarépa, a sütőtök, a paradicsom, a sárgabarack, a sóska, a spenót.

A szervezetnek felnőtt nőknél: 800 mikrogramm/nap, a felnőtt férfiaknál: 1000 mikrogramm/nap-ra van szüksége.

Ha a heti étrend jelentős mennyiségű májat, sárgarépát, spenótot, sóskát, halakat, sütőtököt, édesburgonyát tartalmaz, nem szükséges a mesterséges pótlás.

Az A-vitamin B-vitaminkomplexszel, D-vitaminnal, E-vitaminnal, kalciummal, foszforral és cinkkel együtt hat a legjobban. (Cinkre van szükség, hogy az A-vitamin a máj raktáraiból felszabaduljon). Az A-vitamin segít megvédeni a C-vitamint az oxidáció ellen. A koleszterinszintet csökkentő gyógyszert szedők beleiből csökken az A-vitamin felszívódása, ezért valószínűleg pótlásra szorulnak.

Túladagolás:

Általában vitamin készítmények nem megfelelő adagban szedésénél fordulhat elő. Tünetei: hajhullás, hányinger, hányás, hasmenés, bőrhámlás, bőrkiütés, homályos látás, csontfájdalmak, szabálytalan menstruáció, fáradtság, fejfájás, májnagyobbodás.

A túladagolás elkerülhető, ha természetes forrásokból juttatjuk a szervezetünkbe az A-vitamit, és a kísérő anyagokat, így egészséges folyamattal hasznosíthatja szervezetünk.

Szemápolás.hu